{"id":287,"date":"2024-08-18T12:04:14","date_gmt":"2024-08-18T10:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3tv.bf\/?p=287"},"modified":"2024-08-19T12:09:52","modified_gmt":"2024-08-19T10:09:52","slug":"non-respect-du-poids-du-pain-a-ouagadougou-des-boulangers-epingles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3tv.bf\/index.php\/2024\/08\/18\/non-respect-du-poids-du-pain-a-ouagadougou-des-boulangers-epingles\/","title":{"rendered":"Non-respect du poids du pain \u00e0 Ouagadougou : des boulangers \u00e9pingl\u00e9s"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation, de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) a organis\u00e9, dans la nuit du 16 au 17 ao\u00fbt 2024 \u00e0 Ouagadougou, un contr\u00f4le inopin\u00e9 dans certaines boulangeries de la capitale pour s\u2019assurer du poids du pain servi aux clients.<\/strong><\/p>\n<p>Selon l\u2019arr\u00eat\u00e9 n\u00b02022-00264\/MDICAPME\/SG\/DGRCP portant fixation des prix de vente de la baguette de pain, les prix et le poids de la baguette de pain sont fix\u00e9s comme suit sur toute l\u2019\u00e9tendue du territoire national. Poids : 160 g et prix : 150 F CFA. Cependant, de nombreuses voix s\u2019\u00e9l\u00e8vent du c\u00f4t\u00e9 des clients pour d\u00e9noncer le non-respect du poids par les boulangers. Pour s\u2019assurer du respect de la mesure, trois \u00e9quipes de l\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation, de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) ont effectu\u00e9 des sorties<br \/>\ninopin\u00e9es dans la ville de Ouagadougou dans la nuit du 16 au 17 ao\u00fbt 2024. Trois zones ont \u00e9t\u00e9 cibl\u00e9es. La zone de Ouaga 2000, l\u2019axe Ouahigouya et l\u2019axe Kamboisin. Embarqu\u00e9 avec l\u2019\u00e9quipe de la zone de Ouaga 2000, nous nous sommes rendus dans le quartier<br \/>\nNagrin et Tengandogo o\u00f9 six boulangeries ont \u00e9t\u00e9 contr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n<p>Il s\u2019agit de la boulangerie Basn\u00e9r\u00e9 Amina, du Royal bon pain, Boulangerie p\u00e2tisserie Nana, la boulangerie Saint Philippe de Nagrin, la boulangerie Wend Konta de Tengandogo et de la Baguette du Faso de Nagrin. Selon le contr\u00f4le effectu\u00e9, si dans certaines boulangeries les poids sont acceptables chez d\u2019autres, injonction a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9e de ne pas vendre le pain, car les poids sont en de\u00e7\u00e0 des normes. N\u00e9anmoins, toutes les boulangeries ont re\u00e7u des convocations pour venir s\u2019expliquer sur ces manquements. Du c\u00f4t\u00e9 des boulangers, la pilule est am\u00e8re \u00e0 avaler. Ils ne s\u2019attendaient pas \u00e0 un contr\u00f4le de l\u2019ABNORM et leur strat\u00e9gie de d\u00e9fense est l\u2019ignorance. \u00ab Nous avons toujours vendu le pain sans savoir que le poids normal n\u2019est pas respect\u00e9. Car, aucun client ne s\u2019est d\u00e9j\u00e0 plaint \u00bb, soutient le distributeur de pain \u00e0 la Baguette du Faso, Souleymane B\u00e9l\u00e9mlilga. A la boulangerie Wend Konta, c\u2019est le principe de coupure des p\u00e9trins qui est index\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab La machine coupe vingt p\u00e2tes de pain lorsque nous mettons le plateau de p\u00e9trin. Apr\u00e8s la coupure, il nous est difficile de v\u00e9rifier quelle p\u00e2te n\u2019a pas le poids requis et c\u2019est ce qui fait que d\u2019autres ont un poids sup\u00e9rieur \u00e0 la norme et d\u2019autres en de\u00e7\u00e0 du poids normal \u00bb, a indiqu\u00e9 le chef d\u2019\u00e9quipe Marcel Zongo. Venu payer sa baguette \u00e0 la boulangerie Basn\u00e9r\u00e9 Amina, Abdoulaye Simpor\u00e9 salue l\u2019initiative de l\u2019ABNORM \u00e0 sa juste valeur. \u00ab J\u2019ai l\u2019habitude de passer prendre du pain pour les enfants, mais souvent je constate une diff\u00e9rence entre le poids des baguettes \u00bb, avoue-t-il.<\/p>\n<h2><strong>La peine encourue par les contrevenants<\/strong><\/h2>\n<p>A entendre le directeur de la m\u00e9trologie de l\u2019ABNORM, Issa Sawadogo, ces sorties sont permanentes face aux plaintes des clients. \u00ab La tendance n\u2019est pas bonne car la majeure partie des boulangeries que nous avons visit\u00e9es ont des baguettes de pain dont le poids est en de\u00e7\u00e0 du poids nominal qui est de 160 g avec une tol\u00e9rance de 5% \u00bb, dit avoir constat\u00e9 le directeur de la m\u00e9trologie. Toutefois, il rassure les consommateurs que les contrevenants seront punis \u00e0 la hauteur de leur forfait. \u00ab Dans la loi 16 sur la concurrence au Burkina Faso, nous qualifions cela de tromperie. Et, ce sont des infractions qui peuvent valoir des peines p\u00e9cuniaires allant de 500 000 \u00e0 5 000 000 de francs CFA ou des peines de privation de libert\u00e9 d\u2019un an \u00e0 cinq ans ou encore les deux peines cumulatives. Et, voil\u00e0 ceux \u00e0 quoi les contrevenants peuvent s\u2019attendre et nous allons s\u00e9vir\u00bb, rassure M. Sawadogo. Pour les consommateurs, il sollicite leur contribution \u00e0 d\u00e9noncer les boulangeries qui s\u2019adonnent \u00e0 ces genres de pratique en appelant au 53 26 27 27. L\u2019ABNORM est la seule structure au niveau national, charg\u00e9e d\u2019\u00e9laborer des normes. Elle a pour mission la mise en \u0153uvre de la politique nationale en mati\u00e8re de normalisation, certification, contr\u00f4le, m\u00e9tro- logie, accr\u00e9ditation, etc.<\/p>\n<p><strong>Donald Wendpouir\u00e9 NIKIEMA<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sidwaya.info\/non-respect-du-poids-du-pain-a-ouagadougou-des-boulangers-epingles\/\"><strong>SOURCE : Sidwaya<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation, de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) a organis\u00e9, dans la nuit du 16 au 17 ao\u00fbt 2024 \u00e0 Ouagadougou, un contr\u00f4le inopin\u00e9 dans certaines boulangeries de la capitale pour s\u2019assurer du poids du pain servi aux clients. 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