{"id":1749,"date":"2025-03-27T17:40:55","date_gmt":"2025-03-27T16:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.3tv.bf\/?p=1749"},"modified":"2025-03-27T17:40:55","modified_gmt":"2025-03-27T16:40:55","slug":"developpement-de-la-filiere-lait-la-societe-kosam-operationnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.3tv.bf\/index.php\/2025\/03\/27\/developpement-de-la-filiere-lait-la-societe-kosam-operationnelle\/","title":{"rendered":"DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE LAIT : La soci\u00e9t\u00e9 Kosam op\u00e9rationnelle."},"content":{"rendered":"

Le Premier ministre, Rimtalba Jean Emmanuel Ou\u00e9draogo, a proc\u00e9d\u00e9, ce jeudi 27 mars 2025 \u00e0 Ouagadougou, au lancement officiel des activit\u00e9s de la nouvelle soci\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00c9tat d\u00e9nomm\u00e9e Faso Kosam.<\/p>\n

\"\"Cr\u00e9\u00e9e en d\u00e9cembre 2024, la soci\u00e9t\u00e9 Faso Kosam a pour mission la transformation et la commercialisation du lait local \u00e0 travers une chaine d’unit\u00e9s de production implant\u00e9es sur le territoire national. Elle est dot\u00e9e d’un capital social de 100 millions de FCFA, enti\u00e8rement d\u00e9tenu par l’\u00c9tat. Le lancement des activit\u00e9s de ladite soci\u00e9t\u00e9 a eu pour cadre l\u2019unit\u00e9 de transformation de lait situ\u00e9e dans le quartier Cissin, \u00e0 Ouagadougou. Elle a une capacit\u00e9 de production de 500 litres de lait par jour. C\u2019est la premi\u00e8re d\u2019une s\u00e9rie d\u2019unit\u00e9s laiti\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 renforcer la collecte et la transformation du lait local.<\/p>\n

\"\"Selon le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de Faso Kosam, Alain Sawadogo, les principaux produits laitiers qui sortiront des unit\u00e9s de Faso Kosam sont, entre autres, le lait frais, le yaourt, le fromage, le beurre et le lait en poudre.<\/p>\n

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\u00c0 l’issue de la c\u00e9r\u00e9monie, le Chef du Gouvernement a rappel\u00e9 l’importance strat\u00e9gique de Faso Kosam dans la dynamique de l\u2019atteinte de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.
\n\u00ab La question de la souverainet\u00e9 alimentaire est l’une des grandes priorit\u00e9s du Chef de l’\u00c9tat. C’est dans cette vision que la soci\u00e9t\u00e9 Faso Kosam a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00bb, a-t-il rappel\u00e9.<\/p>\n

L\u2019av\u00e8nement de cette structure intervient dans un contexte o\u00f9 \u00ab seulement 2 % de la production nationale de lait est actuellement collect\u00e9e et trait\u00e9e \u00bb, tandis que \u00ab pr\u00e8s de 12 milliards de francs CFA sont d\u00e9pens\u00e9s chaque ann\u00e9e pour l\u2019importation de produits laitiers \u00bb.<\/p>\n

\"\"Le Premier ministre a affirm\u00e9 que l’objectif \u00e0 atteindre par la mise en place de Faso Kosam est de pouvoir satisfaire au moins la moiti\u00e9 des besoins de consommation en produits laitiers au Burkina Faso d’ici les cinq prochaines ann\u00e9es. Aussi, a-t-il engag\u00e9 le minist\u00e8re de tutelle et la Direction g\u00e9n\u00e9rale de Faso Kosam \u00e0 une gestion rigoureuse et performante de la soci\u00e9t\u00e9 afin d\u2019assurer aux consommateurs des produits de qualit\u00e9 irr\u00e9prochable.<\/p>\n

La structuration de la fili\u00e8re laiti\u00e8re est \u00e9galement en ligne de mire. Elle permettra non seulement de cr\u00e9er des emplois \u00e0 toutes les \u00e9chelles, dans tous les maillons de la fili\u00e8re, depuis la production jusqu’au circuit de distribution, mais aussi des revenus.<\/p>\n

\"\"\u00c0 moyen et long terme, la soci\u00e9t\u00e9 Faso Kosam pr\u00e9voit la construction de nouvelles unit\u00e9s de transformation de lait dans des bassins laitiers strat\u00e9giques. En effet, \u00e0 la suite de la mise en place de l’unit\u00e9 de Cissin, Faso Kosam ambitionne de mettre en service les unit\u00e9s de transformation de Fada N’Gourma avec 3 000 litres par jour, celle de Bobo-Dioulasso avec 300 litres par jour, de Koubri et de Dori.<\/p>\n

Avec le lancement de Faso Kosam, le Burkina Faso fait un pas de plus vers la consolidation de son ind\u00e9pendance alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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